Le citronellal est le composant principal de l'huile de citronnelle, qui existe naturellement dans les huiles essentielles telles que l'huile d'eucalyptus citronné et l'huile de citronnelle. Ce produit est insoluble dans l'eau et le glycérol, soluble dans l'éthanol et l'huile, légèrement soluble dans le propylène glycol.
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