La phénylalanine est l'un des acides aminés essentiels du corps humain et appartient au groupe des acides aminés aromatiques.
N ° CAS. :
63-91-2EINECS :
200-568-1Emballer :
25KG/DRUMMarque :
TOPINCHEM®Origine :
CHINAFormule :
C9H11NO2Commande minimum :
200KGArticle :
L-PhenylalanineL-phénylalanine de qualité alimentaire de haute qualité CAS 63-91-2
Description
L-phénylalanine est un acide aminé essentiel avec de nombreuses applications dans les industries alimentaire, agricole et pharmaceutique. C'est également un substrat chiral important pour la synthèse de l'aspartame, un édulcorant hypocalorique.
spécification
| Article | Standard | Résultats |
| Apparence | Blanc cristaux or cristalline poufder | Se conformer |
| Dosage (%) | 98,0% ~ 101,5 | 99,80% |
| pH | 5 .4 ~ 6 . 0 | 5.56 |
| Perte au séchage (%) | ≤0,3 | 0,09% |
| Rotation spécifiquen[ α]20D | -32,7 ~ -35,2 | - 33,8 |
| Résidu enflammé (%) | ≤0,2 | 0,08 |
| Sulfate (SO42 ) (%) | ≤0,03 | ＜0,03 |
| Chlorure (Cl )(%) | ≤0,03 | ＜0,03 |
| Fer (Fe) (%) | ≤0,003 | ＜0,003 |
| Arsenic (mg/kg) | ≤1 | Se conformer |
| Pb (mg/kg) | ≤3 ppm | Se conformer |
| Cd (mg/kg) | ≤ 1 ppm | Se conformer |
| Hg (mg/kg) | ≤0,1 ppm | Se conformer |
| Métaux lourds(%) | ≤0,0015 | ＜0,0015 |
| Nombre total de plaques | ≤2000 ufc/g | <10 |
| CONCLUSION : CONFORME AU QB/T 4264 -2011 STANDARD. | ||
Application
L-phénylalanine est un complément nutritionnel et l'un des acides aminés essentiels. Il n’y a presque pas d’acides aminés limitants dans les protéines de la plupart des aliments. Peut être ajouté aux aliments cuits au four, en plus de renforcer la phénylalanine, il réagit avec les sucres pour former un groupe aminocarbonyle, ce qui peut améliorer la saveur des aliments. Il peut également être utilisé pour préparer des infusions d’acides aminés et des préparations complètes d’acides aminés.
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