La vanilline est l'un des arômes et parfums comestibles importants et la matière première de l'industrie des additifs alimentaires. Il a un parfum corsé et durable de gousses de vanille et est 3 à 4 fois plus parfumé que la vanille.
N ° CAS. :
121-33-5EINECS :
204-465-2Emballer :
25KG/DRUMMarque :
TOPINCHEM®Origine :
CHINAFormule :
C8H8O3Commande minimum :
200KGArticle :
VanillinLe fabricant fournit de la vanilline synthétique de qualité alimentaire CAS121-33-5
Description
Vanilline a un arôme fort et unique de gousses de vanille, avec un arôme stable qui ne se volatilise pas facilement à des températures plus élevées. Il peut être utilisé dans de nombreuses formules d’essences chimiques quotidiennes, mais il est principalement utilisé dans les essences comestibles.
spécification
| Article | Unité | spécification | Résultat |
| Description |  — | Cristaux blancs à légèrement jaunes | Cristaux blancs |
| Odeur | — | Odeur et goût de vanille | Odeur et goût de vanille |
| Essai | % | ≥97,0 | 99,98 |
| Plage de fusion | ℃ | 81-83 | 81,3-82,5 |
| Solubilité | — | 1 g se dissout dans 100 mL d'eau à 25°, dans 20 mL de glycérine et dans 20 mL d'eau à 80° | Se conformer |
| Identité infrarouge | — | Conformité aux spectres standards de la vanilline | Se conformer |
| Perte au séchage | % | ≤0,5 | 0,04 |
| Résidus à l'allumage | % | ≤0,05 | 0,02 |
Application
Vanilline est un agent aromatisant comestible avec un arôme de gousse de vanille et une forte saveur de lait. C'est une matière première indispensable et importante dans l'industrie des additifs alimentaires. Il est largement utilisé dans divers aliments aromatisants qui doivent augmenter la saveur du lait, tels que les gâteaux, les boissons froides, le chocolat, les bonbons, les biscuits, les nouilles instantanées, le pain et le tabac, les liqueurs aromatisantes, le dentifrice, le savon, les parfums cosmétiques, les boissons glacées et les cosmétiques quotidiens jouent un rôle dans la valorisation et la fixation du parfum. Il peut également être utilisé dans la fabrication de savons, de dentifrices, de parfums, de caoutchouc, de plastique et de produits pharmaceutiques.
Galaxolide est fortement diffusif, doux, floral, musqué, propre, macrocyclique, semblable à une poudre de savon, lactonique légèrement fruité.
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Musc est une classe de substances aromatiques couramment utilisées comme notes de fond en parfumerie.
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La poudre de vanilline naturelle est un additif de qualité alimentaire adapté aux applications alimentaires et aromatisantes. La vanilline est typiquement caractérisée par une saveur de vanille. Il améliore également votre saveur et est un ingrédient de confiance.
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L'agent de refroidissement WS-23 CAS 51115-67-4 est un agent de refroidissement qui a peu ou pas d'odeur ou de goût.
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L'agent de refroidissement WS-3 est l'un des agents de refroidissement les plus utilisés sur le marché et a un effet de refroidissement immédiat et propre.
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Le L-menthol CAS 2216-51-5 est un composé organique, plus précisément un monoterpénoïde, fabriqué synthétiquement ou obtenu à partir d'huiles de menthe de maïs, de menthe poivrée ou d'autres menthes.
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L'éthylvanilline CAS121-32-4 est un agent aromatisant, avec un arôme de gousse de vanille et un lait de désir épais.
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L'alcool benzylique CAS 100-51-6 est un ingrédient naturel et synthétique utilisé comme solvant et conservateur.
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