Différents ingrédients aromatiques peuvent-ils être assemblés ?

Comment choisir le parfum qui vous convient ?

Si vous aimez les odeurs fortes, vous ne pouvez pas vous tromper avec un parfum avec beaucoup d'huile ! Ou parfum d'huile fine anhydre et sans solvant ; Mais si vous souhaitez un parfum plus léger et plus durable, alors un parfum fruité avec le bon mélange d’eau et d’huile est plus fait pour vous.

Précautions

1. Aldéhydes et acides

Ces deux petits partenaires se rencontrent, une réaction de neutralisation peut se produire, entraînant une précipitation. Ainsi, lorsque vous utilisez des épices, veillez à ne pas les mélanger.

2. Esters et alcools

Lorsqu'ils sont ensemble, ils peuvent subir des réactions de transestérification, entraînant des changements d'arôme ou des précipitations. Alors, lors de l’appariement, veillez à bien les distinguer.

3.Cétones et alcènes

Une fois réunis, ils peuvent polymériser, entraînant une précipitation ou une matière visqueuse. Soyez donc prudent lors de la correspondance.

4. Lactones et phénols

Lorsqu'ils sont ensemble, ils peuvent subir des réactions redox, entraînant des changements d'arôme ou des précipitations. Assurez-vous donc d’y prêter attention lors de la correspondance.

Le Ingrédients aromatiques les propriétés et la réactivité de chaque épice sont différentes, donc dans la combinaison réelle, des analyses spécifiques sont nécessaires pour comprendre les propriétés chimiques et les interactions des différentes épices, afin d'éviter des réactions désagréables ou d'affecter la qualité de l'arôme.