L'acide décanoïque est un sous-produit de l'hydrolyse de l'huile de laurier, de l'huile de noix de coco ou de l'huile de litsea cubeba pour produire de l'acide laurique, principalement utilisé dans la production de produits esters d'acide décanoïque.
N ° CAS. :
334-48-5EINECS :
206-376-4Emballer :
25KG/DRUMMarque :
TOPINCHEM®Origine :
CHINAFormule :
C10H20O2Commande minimum :
200KGArticle :
Decanoic AcidAdditifs alimentaires Acide décanoïque au meilleur prix CAS 334-48-5
Description
Acide décanoïque est un cristal blanc avec une odeur désagréable, insoluble dans l'eau et soluble dans la plupart des solvants organiques et de l'acide nitrique dilué. Il s'agit d'un acide gras saturé à chaîne carbonée moyenne, présent en petites quantités dans le lait et le lait de chèvre, et relativement riche dans les huiles tropicales telles que l'huile de coco et l'huile de palmiste.
spécification
| Articles | Caractéristiques |
| Point de fusion | 27-32 °C(allumé.) |
| Point d'ébullition | 268-270 °C(allumé.) |
| densité | 0,893 g/mL à 25 °C(lit.) |
| PH | 4 (0,2 g/l, H2O, 20 ºC) |
| Solubilité dans l'eau | 0,15 g/L (20 ºC) |
Application
Acide décanoïque et son ester sont principalement utilisés dans l'alimentation, les additifs plastiques, la médecine, les pesticides, l'industrie chimique, l'aviation et d'autres industries, et peuvent être utilisés comme produits laitiers, rhum, orchidée blanche, etc. essence, additif alimentaire, lubrifiant, agent mouillant, plastifiant, agent moussant, inhibiteur de rouille, modificateur de polymère, huile spéciale haute et basse température, huile aviation, etc.
Il est soluble dans l'eau et sa solution aqueuse est fortement alcaline ; insoluble dans l’éthanol et le sulfure de carbone.
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Il s'agit d'un cristal prismatique monoclinique transparent incolore, densité relative 1,52, facile à altérer dans l'air, facile à perdre cinq molécules d'eau cristalline et à former sept eaux.
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Le phosphate mono de sodium anhydre est une poudre cristalline incolore ou blanche, inodore, facilement soluble dans l'eau, sa solution aqueuse est acide, presque insoluble dans l'éthanol.
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Le glutamate de sodium est l'agent umami le plus largement utilisé dans le pays et à l'étranger, ce qui peut améliorer son effet gustatif lorsqu'il coexiste avec le sel.
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Natamycine, également connue sous le nom de piomicine ou amycine. La natamycine est un inhibiteur très efficace des moisissures, des levures et des champignons, utilisé pour inhiber les moisissures, les levures et les champignons dans les aliments.
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Lécithine de soja est un additif alimentaire provenant des haricots.
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It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.
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Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.
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