Le malate de potassium est un solide visqueux en blocs soluble dans l'eau et produit par la réaction de l'acide malique avec l'hydroxyde de potassium ou le carbonate de potassium.
N ° CAS. :
585-09-1EINECS :
209-549-2Emballer :
25KG/DRUMMarque :
TOPINCHEM®Origine :
CHINAFormule :
C4H4K2O5Article :
Potassium MalateConservateur alimentaire de malate de potassium de haute qualité C4h4K2o5
Description
Malate de potassium appartient aux composés organiques et peut être utilisé comme médicaments et boissons.
spécification
| Articles | spécification |
| Essai % | ≥98,0 |
| Perte au séchage % | ≤2,0 |
| PH | 3,5-4,5 |
| Clarté | Qualifié |
| Métaux lourds (en Pb) % | ≤0,002 |
| Arsenic (comme As) % | ≤0,0002 |
Application
Lorsqu'il est utilisé dans le tabac, Malate de Potassium peut accélérer le taux de combustion du tabac et réduire les émissions de goudron, pour obtenir une combustion complète du tabac. Dans une certaine mesure, il peut augmenter l'acidité du tabac, améliorer le goût et rehausser la saveur, réduire les irritations et les gaz mélangés. C'est une alternative idéale à la combustion des cigarettes. En outre, il est également utilisé comme additif alimentaire, agent acide, modificateur et agent tampon.
Il est soluble dans l'eau et sa solution aqueuse est fortement alcaline ; insoluble dans l’éthanol et le sulfure de carbone.
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Il s'agit d'un cristal prismatique monoclinique transparent incolore, densité relative 1,52, facile à altérer dans l'air, facile à perdre cinq molécules d'eau cristalline et à former sept eaux.
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Le phosphate mono de sodium anhydre est une poudre cristalline incolore ou blanche, inodore, facilement soluble dans l'eau, sa solution aqueuse est acide, presque insoluble dans l'éthanol.
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Le glutamate de sodium est l'agent umami le plus largement utilisé dans le pays et à l'étranger, ce qui peut améliorer son effet gustatif lorsqu'il coexiste avec le sel.
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Natamycine, également connue sous le nom de piomicine ou amycine. La natamycine est un inhibiteur très efficace des moisissures, des levures et des champignons, utilisé pour inhiber les moisissures, les levures et les champignons dans les aliments.
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Lécithine de soja est un additif alimentaire provenant des haricots.
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It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.
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Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.
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