SHMP est une sorte de poudre cristalline blanche avec une densité spécifique de 2,484 (20 ℃). Il est soluble dans l’eau mais insoluble dans les solvants organiques et possède de fortes propriétés hygroscopiques. Possède une capacité chélatrice significative envers les ions métalliques Ca et Mg.
N ° CAS. :
10124-56-8EINECS :
233-343-1Emballer :
25KG/BAGMarque :
TOPINCHEM®Origine :
CHINAFormule :
H7NaO18P6Commande minimum :
5000KGArticle :
SHMPHexamétaphosphate de sodium de qualité alimentaire SHMP CAS 10124-56-8
Description
SHMP est un flocon de verre transparent incolore ou un cristal granulaire blanc. Facile à dissoudre dans l'eau, insoluble dans les solvants organiques.
spécification
| ARTICLES | STANDARD | RÉSULTAT |
| Quantité | MT | 5MT |
| Numéro de lot | / | BP202102 |
| DATE DE FABRICATION | / | 2021/02/7 |
| DATE D'EXPIRATION | / | 2023/02/6 |
| Phosphate total sous forme de P2O5 | 68,0 % minimum | 68,70% |
| Phosphate inactif sous forme de P2O5 | 7,5% maximum | 5,60% |
| Insoluble dans l'eau | 0,05 % maximum | 0,01% |
| Fe | 200 ppm maximum | 62 ppm |
| Arsenic | 3 ppm maximum | 0,2 ppm |
| Métaux lourds | 10 ppm maximum | <10 ppm |
| PH (solution à 1%) | 5,8-6,5 | 6.1 |
| Fluorure | 30 ppm maximum | 6 ppm |
| Pb | 1 ppm maximum | 0,4 |
Application
SHMP est utilisé comme améliorant la qualité des aliments dans l'industrie alimentaire, dans les conserves, les boissons à base de jus de fruits, les produits laitiers et le lait de soja. Il peut être utilisé comme régulateur de pH, agent chélateur d’ions métalliques, adhésif et agent d’expansion, etc.
Il est soluble dans l'eau et sa solution aqueuse est fortement alcaline ; insoluble dans l’éthanol et le sulfure de carbone.
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Il s'agit d'un cristal prismatique monoclinique transparent incolore, densité relative 1,52, facile à altérer dans l'air, facile à perdre cinq molécules d'eau cristalline et à former sept eaux.
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Le phosphate mono de sodium anhydre est une poudre cristalline incolore ou blanche, inodore, facilement soluble dans l'eau, sa solution aqueuse est acide, presque insoluble dans l'éthanol.
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It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.
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Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.
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