Additif alimentaire en gros Acide L-malique CAS 207511-06-6

Additif alimentaire en gros Acide L-malique CAS 207511-06-6

Description

Additif alimentaire cristal d'acide malique est un composé organique de formule moléculaire C4H6O5. Il contribue au goût agréablement acidulé des fruits et est utilisé comme additif alimentaire. L'acide malique a deux formes stéréoisomères (énantiomères L et D), bien que seul l'isomère L existe naturellement.
L'acide malique a un fort pouvoir hygroscopique, soluble dans l'eau et l'éthanol. Il y a une acidité agréable spéciale.

spécification

Application
1. Dans l'industrie alimentaire : il peut être utilisé dans le traitement et la concoction de boissons, de liqueurs, de jus de fruits et la fabrication de bonbons et de confitures, etc. Il a également des effets d'inhibition des bactéries et d'antisepsie et peut éliminer le tartrate pendant le brassage du vin.

2. Dans l'industrie du tabac : les dérivés de l'acide malique (tels que les esters) peuvent améliorer l'arôme du tabac.

3. Dans l'industrie pharmaceutique : les pastilles et le sirop mélangés à l'acide malique ont un goût de fruit et peuvent faciliter leur absorption et leur diffusion dans l'organisme.

Industrie chimique 4.Daily: en tant que bon agent complexant, il peut être utilisé pour les formules de dentifrice, les formules de synthèse d'épices, etc. Il peut également être utilisé comme déodorant et ingrédients détergents. En tant qu'additif alimentaire, l'acide malique est un ingrédient alimentaire essentiel dans notre approvisionnement alimentaire. En tant que principal fournisseur d'additifs alimentaires et d'ingrédients alimentaires en Chine, nous pouvons vous fournir du malique de haute qualité.