Le propionate de sodium est une sorte de cristaux transparents incolores, de particules ou de poudres cristallines blanches. Aucune odeur ou odeur d'acide légèrement propionique. Facile à déliquer, hautement soluble dans l'eau, soluble dans l'éthanol, légèrement soluble dans l'acétone.
N ° CAS. :
137-40-6EINECS :
205-290-4Emballer :
25KG/BAGMarque :
TOPINCHEM®Origine :
CHINAFormule :
C3H6O2.NaCommande minimum :
200KGArticle :
Sodium PropionatePropionate de sodium de conservateurs alimentaires CAS 137-40-6
Description
Propionate de sodium est un conservateur alimentaire utilisé dans les pâtisseries, les produits à base de soja, etc. Peut être utilisé seul ou en combinaison avec de l'acide propionique et de l'acide sorbique ; Il peut également être utilisé comme inhibiteur de substances visqueuses telles que la bière ; Additifs alimentaires, etc.
spécification
| Vérifier l'article | Caractéristiques | Vérifier la conclusion |
| (Contenu) %≥ | 99,0-100,5 | 99,73 |
| (Fer) %≤ | 0,003 | 0,001 |
| Alcalinité ≤ | Conforme | Conforme |
| Métats auditifs (Pb) ppm | ≤4 | ≤4 |
| MOISURE %≤ | 1 | 0,63 |
Application
Propionate de sodium est utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent levant, régulateur de pâte, tampon, modificateur de tissu, agent de salaison, complément nutritionnel, agent chélateur, etc.
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