Le monohydrate de dextrose est une sorte de cristal hexagonal blanc qui utilise l'amidon comme matière première. Il est généralement utilisé comme édulcorant.
N ° CAS. :
5996-10-1EINECS :
611-920-2Emballer :
25KG/BAGMarque :
TOPINCHEM®Origine :
CHINAFormule :
C6H14O7Commande minimum :
200KGArticle :
Dextrose MonohydrateQualité alimentaire monohydrate de dextrose de haute qualité à bon prix CAS 5996-10-1
Description
Dextrose monohydraté/anhydre est un produit contenant un Eau de cristallisation, qui est fabriquée à partir d'amidon ou de matière amylacée, le glucose liquide obtenu par liquéfaction et saccharification, puis raffiné, concentré, refroidi et cristallisé.
spécification
| Paramètre | spécification | Résultat du test | Référence |
| État | Poudre cristalline ou granule sans corps étranger visible | Valeur normale | GB/T20880-2018 |
| Couleur | Blanc | Valeur normale | GB/T20880-2018 |
| Odeur | Avec une odeur spécifique de DMH, pas d'odeur | valeur formelle | GB/T20880-2018 |
| Goût | Doux et sucré, sans aucun goût inhabituel | Valeur normale | GB/T20880-2018 |
| Rotation Spécifique° | 52,0 Min 53,5 Max | 53,0 | GB/T20880-2018 |
| Dextrose monohydraté(db)% | 99,5 minutes | 99,7 | GB/T20880-2018 |
| Humidité% | 10,0 maximum | 8.9 | GB5009.3-2016 |
| pH | 4,0 Min 6,5 Max | 6.0 | GB/T20880-2018 |
| % de cendres sulfatées | 0,25 maximum | 0,02 | GB/T20880-2018 |
| Dioxyde de soufre g/kg | 0,04 maximum | Je n'ai pas vérifié | GB/T5009.34-2016 |
| Plomb mg/kg | 0,5 maximum | Je n'ai pas vérifié | GB/T5009.12-2017 |
| Arsenic mg/kg | 0,5 maximum | Je n'ai pas vérifié | GB/T5009.11-2014 |
| Cuivre mg/kg | 0,5 maximum | Je n'ai pas vérifié | GB/T5009.268-2016 |
| Nombre total de bactéries | 800 maximum | <10 | GB4789.2-2016 |
| NPP/100g Coliformes | ≤30 | Je n'ai pas vérifié | GB4789.3-2016 |
| Salmonelle | Peut ne pas être détecté | Je n'ai pas vérifié | GB4789.4-2016 |
| Staphylococcus aureus | Peut ne pas être détecté | Je n'ai pas vérifié | GB4789.15-2016 |
| Chlorure% | 0,01 maximum | < 0,01 | GB/T20880-2018 |
Application
Dxtrose monohydraté est divisé en glucose de qualité alimentaire et glucose de qualité pharmaceutique.
1) Le glucose de qualité alimentaire est principalement utilisé dans l'industrie de la transformation des aliments et de la conservation des légumes.
2) Le monohydrate de glucose peut être hydrogéné pour produire du sorbitol.
3) Le monohydrate de glucose de qualité médicale est principalement utilisé comme matière première (auxiliaire) pour la médecine orale.
4) Le monohydrate de glucose cristallisé peut être traité ultérieurement pour produire du glucose anhydre.
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